Tempo di preparazione:

Tempo di preparazione: 10 minuti per tagliare e condire il pane + 10 minuti di forno già caldo

Descrizione:

Non è una vera ricetta ma un semplice suggerimento per un riutilizzo gradevole del pane raffermo. Sono da abbinare ordinariamente a zuppe o a creme di verdura o di funghi, ma ottimi da sgranocchiare in un antipasto sfizioso come compendio a sott’olio sott’aceto o cubetti di formaggio fresco.

Ingrediente base:

Pane raffermo

Ingredienti:

– Pane raffermo tagliato in dadi uniformi e liberato dalle briciole passandolo in un coletto
– Olio evo
– Sale fino