Per la tua privacy YouTube necessita di una tua approvazione prima di essere caricato. Per maggiori informazioni consulta la nostra Privacy Policy.
Ho letto la Privacy Policy ed accetto

Tempo di preparazione:

30 minuti circa tra preparazione e cottura lenta

Descrizione:

Le carni, soprattutto se preparate arrosto una volta fredde diventano secche e stoppose e se riscaldate tal quali non possono che peggiorare questi difetti. Questa semplice soluzione non solo permette di recuperare gusto e consistenza ma assume la dignità di una vera e propria ricetta.

Ingrediente base:

Carni arrosto

Ingredienti:

– Carni arrosto di qualsiasi tipo, anche selvaggina
– Cipolla o scalogno
– Sedano
– Rosmarino
– Rigatino
– Olio evo
– Sale
– Latte
– Riso semplicemente bollito (preferibilmente basmati jasmine)