Cavolfiore al rosmarino
Ingrediente base: Cavolfiore
Insalata di finocchi, carote e arance
Ingrediente base: Foglie più grandi ed esterne del finocchio e parte delle barbette verdi e tenere
Insalata di patate e sott’aceto
Ingrediente base: Patate lesse fredde
Finocchi gratinati in padella al parmigiano
Ingrediente base: Foglie esterne e più dure del finocchio
Carote marinate
Ingrediente base: Carote
Dadi di pane dorati in forno
Ingrediente base: Pane raffermo
Pangrattato dorato in padella
Ingrediente base: Pane raffermo
Gambi di bietola gratinati
Ingrediente base: Gambi bianchi di bietola
Frittelle di verdure in padella
Ingrediente base: Verdure miste di rimanenza sia crude che cotte.