Tempo di preparazione:
10 minuti circa con patate già lesse
Descrizione:
Una soluzione appetitosa per riutilizzare patate già lesse e magari una rimanenza di giardiniera dimenticata in un vasetto. Per quanto mi riguarda è così buona da meritare una vera e mirata preparazione.
Ingrediente base:
Patate lesse fredde
Ingredienti:
– Patate lesse fredde
– Giardiniera ben scolata dall’aceto di conserva
– Olio evo
– Sale fino
– Poco succo di limone
– Poca maionese
Note:
All’occasione si può aggiungere all’insalata qualche dado di petto di pollo bollito per trasformarla in una insalata di pollo