Bicchierini di crema al vin santo e sbriciolata di Biscotti di Prato

Ingrediente base:

Crema pasticcera

Ingredienti:

– Crema pasticcera 1 kg
– Vin santo toscano 300 ml
– Colla di pesce 8 g
– Biscotti di prato 500 g
– Panna fresca 200 ml