Tempo di preparazione:
15-20 minuti di cottura, o più, in considerazione della quantità
Descrizione:
Questa è una vera ricetta che ho sempre visto fare alla mia nonna e nella quale tanto mi piaceva inzuppare il pane. Si presta bene però anche per riutilizzare piccole quantità di pelati aperti e inutilizzati. Si può preparare soffriggendo sedano e cipolla in olio evo prima di mettere il pomodoro o anche mettendo tutto a crudo e lasciando insaporire in cottura.
Ingrediente base:
Pomodori pelati, ma anche pomodori freschi troppo maturi
Ingredienti:
– Pomodori pelati, ma anche pomodori freschi troppo maturi
– Cipolla
– Sedano
– Prezzemolo
– Aglio a piacere
– Olio evo
